Ta emot våra senaste ankomster av Domaine Armand Rousseau i din e-post!
Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.
Domaine Armand Rousseau grundades i början av 1900-talet av Armand Rousseau. Domänet omfattar mer än 15 hektar vingårdar varav 8,5 hektar grands crus och 3,8 hektar premiers crus vinifierade med rationellt jordbruk. Vingårdarnas jordar är kalkstens- och lerkalkstensbaserade. Domaine Armand Rousseau producerar sex emblematiska Grands Crus de Bourgogne: Chambertin, Charmes Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Ruchottes Chambertin, Mazy Chambertin och Clos de la Roche.
Vinerna från Domaine Armand Rousseau är för långlagring: 15 år för premiers crus och 20 år för grands crus. Vi rekommenderar Armand Rousseau Clos de la Roche 1986 och Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2008.
Läs merFiltrera
Produkter (4)
Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.
Vinlagringen sker i 100% nya ekfat för Chambertin Clos de Bèze. Clos Saint Jacques lagras i fat till mellan 70% och 100% beroende på årgång. Alla övriga grands crus lagras i ettårsfat. Faten kommer från skogar i Allier och har en medelbränning. Lagringstiden är 20 månader under vilka två dräneringar utförs. Buteljering sker vanligtvis i april efter en lätt renhållningsfiltrering på platta för att bevara Pinot Noirs delikata frukt. Buteljeringen sker med gravitationskraft, direkt från faten efter assemblage.