Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

Bouchard Père Et Fils

Skapa en avisering

Bouchard Père & Fils, ett hus grundat 1731 i Beaune, sträcker ut sitt vingård i hjärtat av Bourgognes största appellationer, från Côte de Beaune till Côte de Nuits. Representerat i emblematiska appellationer som Beaune, Volnay, Pommard, Meursault, Corton, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Montrachet och Chambertin-Clos de Bèze, förkroppsligar huset en noggrann läsning av bourguignonska klimat i såväl Pinot Noir som Chardonnay.

Årgångar som Bouchard Père & Fils 1982, Bouchard Père & Fils 1997, Bouchard Père & Fils 2004, Bouchard Père & Fils Blanc 2008, Bouchard Père & Fils Blanc 2009 eller Bouchard Père & Fils 2014 illustrerar husets förmåga att producera viner med lång livslängd.

  Läs mer
Läs mer
Skapa en avisering
Förberedelse av din beställning

Förberedelse av din beställning
Grands Crus de Bourgogne - SoDivin

Grands Crus de Bourgogne
Premiers Crus de Bourgogne - SoDivin

Premiers Crus de Bourgogne
De bäst betygsatta vinerna från Bourgogne - SoDivin

De bäst betygsatta vinerna från Bourgogne

Filtrera

Appellation

Produkter (7)

Filtrera

Ta emot våra senaste ankomster av Bouchard Père Et Fils i din e-post!

Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.

Historia och identitet hos Bouchard Père & Fils

Bouchard Père & Fils är ett av de äldsta husen i Bourgogne. Grundat 1731 i Beaune av Michel Bouchard har huset utvecklats under seklernas gång genom metodiska förvärv av parceller belägna i de bästa klimaten på Côte de Beaune och Côte de Nuits. Redan under 1800-talet byggde det upp ett exceptionellt markpatrimonium som gör det möjligt att behärska hela produktionskedjan, från vingård till försäljning.

Genom generationerna har Bouchard Père & Fils etablerat sig som en oumbärlig referens för stora Bourgogneviner, och kombinerar handel med driften av ett stort domän. Idag i ägo av Artémis-gruppen (familjen Pinault) har huset befäst sin position bland regionens ledande signaturer, med en tydlig patrimonial och kvalitetsinriktad vision.

Terroir och närvaro i Bourgogne

Domänet sträcker sig över mer än 130 hektar, varav en anmärkningsvärd andel utgörs av Premiers Crus och Grands Crus. Bouchard Père & Fils är representerat i emblematiska appellationer som Beaune, Volnay, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet, Corton, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Montrachet, Chambertin-Clos de Bèze och Vosne-Romanée.

Detta strategiska läge gör det möjligt för huset att uttrycka hela mångfalden av bourguignonska terroir: kalk- och lerjordar på Côte de Beaune, bruna kalk- och lermergeljordar på Côte de Nuits, varierade exponeringar som gynnar distinkta profiler i såväl Pinot Noir som Chardonnay. Vissa parceller, som Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, utgör verkliga historiska referenser inom sin appellation.

Produktionsfilosofi och vinstil hos huset Bouchard Père & Fils

Det arbete som inleddes redan 2009 med omställning till ekologiskt jordbruk har lett till en gradvis förändring av odlingsmetoderna. Från och med årgång 2025 är samtliga parceller på domänet Bouchard Père & Fils certifierade som ekologiska, vilket återspeglar ett varaktigt engagemang från familjen, de tekniska teamen och ledningen.

Driften av vingården bygger på noggrann observation av jordar och naturliga balansen, med en ständig strävan efter precision. Vinifieringarna syftar till att respektera varje klimats identitet, utan överextraktion eller konstgrepp, och lagringen anpassas för att bevara fruktens renhet och terroirens spänning. Stilen hos Bouchard Père & Fils kännetecknas av elegans, aromatisk tydlighet och en struktur lämpad för lång lagring.

Lagringskapacitet och erkännande

Vinerna från Bouchard Père & Fils figurerar regelbundet bland referenserna vid stora internationella provningar.

Tack vare kvaliteten på terroirerna och noggrannheten i lagringen uppvisar cuvéerna från Premiers Crus och Grands Crus en betydande lagringskapacitet och utvecklas mot komplexa registre av mogen frukt, kryddor, skogsmark och mineralnoter.

Perspektiv i det bourguignonska landskapet

Inom Bourgogne intar Bouchard Père & Fils en säregen position, i skärningspunkten mellan ett stort historiskt hus och ett ägardomän av betydande storlek. Genom sin patrimoniala bredd och kvalitet räknas huset bland de ledande referenserna i appellationerna på Côte de Beaune och Côte de Nuits. I Beaune dialogar dess historiska parceller med dem från hus som Louis Jadot. I Volnay och Pommard verkar det i ett kvalitativt landskap präglat av signaturer som Domaine Marquis d'Angerville eller Domaine de Courcel.

På de stora vita terroirerna i Meursault, Puligny-Montrachet eller Chevalier-Montrachet befinner sig Bouchard Père & Fils sida vid sida med oumbärliga aktörer som Domaine Leflaive eller Domaine des Comtes Lafon. I Côte de Nuits placerar dess närvaro i Chambertin-Clos de Bèze eller Vosne-Romanée det i en miljö av excellens som delas med ledande domäner som Domaine Armand Rousseau eller Domaine de la Romanée-Conti.

Denna förmåga att vara närvarande på exceptionella klimat, samtidigt som en stilistisk konsekvens och ständig strävan efter kvalitet bibehålls, ger Bouchard Père & Fils en strategisk plats bland de stora bourguignonska signaturerna, efterfrågade av kunniga amatörer och samlare av stora Bourgogneviner.

Läs mer