Vin 2007

Vin 2007

Skapa en avisering

Årgången 2007 präglas av ett kontrasterande väder som gav upphov till uttrycksfulla men mycket varierande viner beroende på region. I Bordeaux rouge 2007 producerar appellationerna Pomerol, Saint-Émilion, Margaux och Pauillac tillgängliga, mjuka och eleganta viner, medan Sauternes 2007 utmärker sig med en anmärkningsvärd botrytisering och förförisk aromatisk intensitet. I Bourgogne ger Gevrey-Chambertin 2007, Vosne-Romanée 2007, Meursault 2007 och Puligny-Montrachet 2007 precisa, friska och harmoniska viner, med anmärkningsvärt spänstiga vita viner 2007. I Rhône är årgången exceptionell: Châteauneuf-du-Pape 2007, Côte-Rôtie 2007, Hermitage 2007 och Cornas 2007 skapar soliga, djupa och kraftfulla viner 2007.

  Läs mer
Läs mer
Skapa en avisering
Grands crus classés de Bordeaux tillgängliga hos SoDivin

Grands crus classés de Bordeaux
Förberedelse av din beställning

Förberedelse av din beställning

Filtrera

Regioner
Château
Appellation

Produkter (32)

Filtrera

Ta emot våra senaste ankomster av Vin 2007 i din e-post!

Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.

Den F.A.Q

Är 2007 års viner fortfarande goda att dricka?

Ja. De flesta 2007-vinerna är idag mogna, eller till och med på sin höjdpunkt.

– De vita Bourgogne och Sauternes befinner sig i en praktfull fas.

– Rhône 2007 har fortfarande stor lagringskapacitet.

– De röda Bordeaux 2007 är generellt sett på toppen, tillgängliga och njutbara.

Årgången erbjuder en omedelbar och mycket säker avsmakningsupplevelse, vilket gör den till ett utmärkt val som gåva eller för en förestående öppning.

Varför anses Rhône 2007 som exceptionella?

Eftersom Rhônedalen gynnades av ett idealiskt klimat: mycket sol, lite regn och en renande mistral, vilket möjliggjorde optimal mognad hos druvorna.

Vinerna är:

– kraftfulla

– soliga

– täta

– anmärkningsvärt balanserade

Cuvéerna från Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Hermitage och Cornas hör till de bästa vinerna från decenniet.

Är årgången 2007 ett bra år för vin?

Ja, årgången 2007 är ett bra år, men selektivt beroende på region. De största framgångarna finns i Rhônedalen (en exceptionell årgång), i Sauternes, bland många vita viner från Bourgogne och Alsace, samt i flera appellationer på Bordeaux högra strand. Det är en årgång som räddades av en mycket fin september, vilket möjliggjorde harmoniska, aromatiska och njutbara viner att dricka idag.

Årgång 2007: ett strålande år i vissa regioner

  Årgången 2007 i Frankrike präglas av ett omväxlande väder som räddades av en ljus eftersäsong. Efter en mild vinter och ett mycket tidigt vår kom vinrankan igång snabbt och skapade förhoppningar om ett enkelt år. Sommaren däremot präglades av täta regn, åskväder och ett starkt sjukdomstryck, vilket skapade stor ojämnhet mellan olika områden. Det var september, med torrt, varmt och blåsigt väder, som gjorde det möjligt att rätta till situationen, särskilt för sena druvor. Denna konfiguration gav viner 2007 som är mycket beroende av vinodlarnas arbete: där vinrankan skötts omsorgsfullt visar de röda vinerna 2007 och vita vinerna 2007 en mycket fin balans.

Idag kännetecknas vin 2007 ofta av tillgängliga och harmoniska profiler, med anmärkningsvärda prestationer i vissa områden.

Bordeaux 2007: finhet, friskhet och mycket vackra sötningsviner

I Bordeaux präglades årgången 2007 av ett krävande väder som satte fokus på arbetet i vingården och urvalet vid skörden. Den fuktiga sommaren påminde ibland om känsliga år, men återkomsten av torrt och soligt väder från slutet av augusti möjliggjorde en skörd av goda druvor, utan övermognad, med betoning på friskhet och finhet snarare än kraft. De röda vinerna 2007 från Bordeaux saknar koncentrationen från de stora årgångarna, men utmärker sig med mjuka tanniner, aromer av krispiga röda och svarta frukter samt en omedelbart förförisk drickvänlighet.

Pomerol 2007 och Saint-Émilion 2007 visar ofta vackra, köttiga, sammetslena och tillgängliga merlots med omedelbar charm. På vänstra stranden uttrycker sig Pauillac 2007, Margaux 2007, Saint-Julien 2007 och Saint-Estèphe 2007 i en klassisk stil, lättare än de stora lagringsårgångarna, men med fin aromatisk definition. De torra vita vinerna från Pessac-Léognan 2007 hör till årets finaste prestationer, med friskhet, fylighet och toner av citrus och vita blommor.

Sauternes 2007 sticker tydligt ut. De höstliga förhållandena gynnade en jämn botrytis och gav rika, välparfymerade sötningsviner med god syrabalans. Det är anmärkningsvärda viner, värdiga de stora årgångarna i fråga om komplexitet och lagringsförmåga.

Ikoniska viner från Bordeaux 2007:

Château d'Yquem 2007 – Château Climens 2007 – Château Suduiraut 2007 – Château Lafite Rothschild 2007 – Château Haut-Brion 2007 – Château Margaux 2007 – Petrus 2007 – Château Cheval Blanc 2007.

Lagringsförmåga: de bästa cabernets 2007 från vänstra stranden är idag mogna och kan lagras ytterligare några år, medan de stora Sauternes 2007 har en lagringsförmåga på flera decennier.

Bourgogne 2007: strålande vita viner 2007, delikata och förfinade röda viner 2007

I Bourgogne är årgången 2007 resultatet av en tidig vegetationscykel följt av en fuktig sommar som komplicerade druvans mognad. Även här spelade september en avgörande roll och tillförde ljus, måttlig värme och vind, vilket möjliggjorde skörd av friska druvor på de mest noggranna domänerna. De röda vinerna 2007 från Bourgogne, särskilt från Côte de Nuits, kännetecknas av en medelhög struktur, fin fruktdefinition och fina tanniner, mer inriktade på elegans än kraft. Gevrey-Chambertin 2007, Vosne-Romanée 2007 och Chambolle-Musigny 2007 levererar klassiska, kryddiga och blommiga uttryck med en balanserad och redan mycket njutbar smak.

De vita vinerna 2007 från Bourgogne är bland decenniets finaste i denna friskare stil. Meursault 2007, Puligny-Montrachet 2007, Chassagne-Montrachet 2007 och Corton-Charlemagne 2007 förenar syrasspänning, munfyllighet och aromatisk komplexitet. Chablis 2007, särskilt grand crus, utmärker sig med en tydlig mineralitet, skärande livlighet och stor lagringsförmåga. Det är vita viner 2007 som förför med sin balans mellan friskhet, djup och renhet.

Ikoniska viner från Bourgogne 2007:

Montrachet Domaine Leflaive 2007 – Corton-Charlemagne Coche-Dury 2007 – Meursault Les Perrières Coche-Dury 2007 – Puligny-Montrachet Les Pucelles Leflaive 2007 – Romanée-Saint-Vivant Domaine de la Romanée-Conti 2007 – Richebourg DRC 2007 – La Tâche DRC 2007 – Chambertin Armand Rousseau 2007 – Chablis Les Clos Raveneau 2007.

Lagringsförmåga: de stora vita vinerna 2007 befinner sig idag i en strålande fas och kan fortsätta att utvecklas positivt; de röda vinerna från de bästa lägen i Côte de Nuits är mycket njutbara nu och behåller samtidigt en reserv av friskhet.

Vallée du Rhône 2007: ett soligt, tätt och ofta legendariskt årgångsvin

Vallée du Rhône är utan tvekan den stora vinnaren av årgången 2007. Klimatet var generellt sett torrt, varmt och blåsigt och erbjöd idealiska förhållanden för mognaden av grenache, syrah och mourvèdre. Vinerna 2007 från Rhône kännetecknas av materialrikedom, anmärkningsvärd koncentration och stor aromatisk intensitet.

I södra Rhône fick Châteauneuf-du-Pape 2007 tidigt rykte om sig att vara en exceptionell årgång. Vinerna från 2007 är soliga, djupa och strukturerade, med inlindade tanniner och en mycket bred aromatisk palett, från mogna svarta frukter till milda kryddor, garriga och fint läder. Det är viner av stor kaliber, avsedda för lång lagring. I de angränsande appellationerna Gigondas 2007 och Vacqueyras 2007 återfinner man samma generositet, med kraftfulla men harmoniska viner.

I norra Rhône levererar Côte-Rôtie 2007, Hermitage 2007, Cornas 2007 och Saint-Joseph 2007 syraher av stort djup, med mogna tanniner och en aromatik präglad av viol, björnbär, peppar och ibland rökiga toner. Strukturen är solid men balansen förblir anmärkningsvärd, med tillräcklig friskhet för att bära rikedomen. De stora röda vinerna 2007 från Rhône hör till de mest eftertraktade från årgången.

Ikoniska viner från Rhône 2007:

Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 2007 – Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel 2007 – Châteauneuf-du-Pape Rayas 2007 – Côte-Rôtie La Landonne Guigal 2007 – Côte-Rôtie La Mouline Guigal 2007 – Côte-Rôtie La Turque Guigal 2007 – Hermitage L'Ermite Chapoutier 2007 – Hermitage Jean-Louis Chave 2007 – Cornas Auguste Clape 2007.

Lagringsförmåga: de allra största Rhône 2007 har en lagringsförmåga på 15 till 25 år och fortsätter att utvecklas mot komplexa och nyanserade profiler.

Ge bort ett vin från 2007, en utmärkt present

Ett vin från 2007 är den perfekta gåvan till en födelsedag.

Letar du efter ett stort vin från 2007? Vill du ge bort ett vin från 2007 eller helt enkelt njuta av ett vin från 2007? Utforska vår unika vinkällare och hitta din flaska vin. Att ge bort ett stort årgångsvin är en originell och uppskattad gåva. Bröllopsdag, träffåret, present till kollegor… Det finns många tillfällen att ge bort ett årgångsvin för att markera händelsen.

Läs mer