Mas Bruguière
Mas Bruguière

Mas Bruguière

Skapa en avisering

Mas Bruguière är en av de grundläggande adresserna för röda viner från Pic Saint-Loup. Familjeegendom i sju generationer i Valflaunès, bedriven i ekologiskt jordbruk av Xavier Bruguière, producerar detta domän på tolv hektar röda viner från Languedoc med en fräschör och en precision som lyft AOP Pic Saint-Loup bland de stora appellationerna i södra Frankrike. Dess röda lagringsviner med La Grenadière i spetsen, framtaget från gamla Syrah på kalksten, illustrerar det mest eleganta och mest särpräglade som Languedoc-Roussillon producerar. Bland de mest eftertraktade årgångarna: Mas Bruguière 2015, 2018, 2019, 2020, 2021, 2023 och 2022

  Läs mer
Läs mer
Skapa en avisering

Filtrera

Produkter (7)

Filtrera

Ta emot våra senaste ankomster av Mas Bruguière i din e-post!

Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.

Mas Bruguière: sju generationer vinodlare i Valflaunès

Få domäner i Languedoc-Roussillon kan uppvisa en lika lång och obruten historia som Mas Bruguières. Familjen är bosatt i dalen vid Valflaunès sedan slutet av 1700-talet, och vinodlingen har bedrivits utan avbrott i mer än hundrafemtio år — genomlevt phylloxeran, frosterna 1956 och överproduktionskriserna med deras tålmodighet som aldrig tänkt sig göra något annat.

Den avgörande vändpunkten i historien om Mas Bruguières viner inträffar 1974, när Guilhem Bruguière lämnar det lokala kooperativet för att vinifiera sina druvor själv. Vid den tiden är Languedoc fortfarande synonymt med vanligt bordsvin, och få vinodlare satsar på kvalitet. Guilhem går den omvända vägen: han rycker upp högavkastande druvsort, planterar om med ädla sorter anpassade till terroiret i Pic Saint-Loup — Syrah, Grenache, Mourvèdre — och signerar 1986 sin första buteljering på egendomen. Det är födelseakten för ett oberoende languedociskt vindomän som skulle komma att bidra till att definiera identiteten hos en hel appellation.

Hans son Xavier Bruguière tar över 1999 efter en avgörande utbildning på Château La Liquière i Faugères — en grannappellation på skiffer som lär honom vikten av jordens karaktär och skonsam extraktion. Tillbaka i Valflaunès inleder han omställningen till ekologisk vinodling, inför gravitationsfyllning för att bevara aromerna, ersätter nya fat med stora ekfat och minimerar sulfittillsatser.

Pic Saint-Loup, Languedocs svalaste appellation

För att förstå stilen hos Mas Bruguières röda viner måste man förstå vad som gör AOP Pic Saint-Loup unikt i det languedociska vingårdslandskapet. Med sitt berg på 658 meters höjd och sina tretton kommuner som sträcker sig 25–35 kilometer norr om Montpellier är det Languedocs nordligaste, högst belägna och svalaste appellation. Nätterna är svala även mitt i sommaren, temperaturamplituden bevarar druvernas naturliga syra, och vindarna som kanaliseras i dalarna begränsar naturligt sjukdomar — vilket låter ekologiska vinodlare som Mas Bruguière arbeta med ett minimum av insatsmedel.

Domänens vingård drar nytta av ett ännu mer skyddat mikroklimat: beläget i dalen vid Valflaunès, inramat av Pic Saint-Loup i norr och den kalkstensklippa som kallas Hortus i söder, är det skyddat från överdrivna värmemängder och åtnjuter samtidigt ett optimalt solsken. Det är detta dubbla skydd som förklarar konstansen och den stilmässiga jämnheten hos Mas Bruguières årgångar från år till år — även i svåra år som 2017 eller 2020 då andra languedociska appellationer lidit av värmen.

Mas Bruguières cuvéer: frukt, fräschör och precision

Mas Bruguières sortiment kretsar kring tre ledande cuvéer som täcker merparten av uttrycken från terroiret i Valflaunès. I rött är La Grenadière domänens emblematiska lagringsvin: framtaget från gamla Syrah planterade på 1980-talet på de bästa kalkstenspartierna, lagrat arton månader i stora ekfat, utvecklar det med tiden noter av svarta frukter, svart oliv, peppar och garrigue-örter med en anmärkningsvärt lång avslutning. Det är typexemplet på ett rött lagringsvin från Pic Saint-Loup som vinner avsevärt på att väntas fem till tio år.

Cuvéen L'Arbouse erbjuder en mer omedelbar och mer tillgänglig profil: ett fruktigt, blommigt och njutbart rött vin från Languedoc med fina tanniner som gör det möjligt att uppskatta det redan två till tre år efter skörden. En assemblage av Syrah, Grenache och Mourvèdre, det representerar det mest direkta uttrycket av Pic Saint-Loupets fräschör.

Det vita vinet Les Mûriers är domänens mest värdefulla kuriositet. I en appellation dominerad av röda viner producerar Xavier Bruguière ett vitt vin av Vermentino, Marsanne och Roussanne — tre druvsort som, på kalkstenar från Valflaunès och med lagring i stora ekfat, ger ett vitt lagringsvin från Languedoc med en blommig komplexitet och en sällan skådad rundhet för appellationen. Årgångarna 2018 och 2019 är idag på sin höjdpunkt.

Mas Bruguière i hierarkin av Pic Saint-Loup

I hierarkin av de stora domänerna i Pic Saint-Loup intar Mas Bruguière en särskild position: den som grundardomänen, som deltog i skapandet av appellationens syndikat redan på 1950-talet, långt innan Pic Saint-Loup fick sin AOC-erkänning 2016. Denna ålder ger vinerna en historisk legitimitet som nyare domäner inte kan göra anspråk på.

Tillsammans med Clos Marie — granne i Lauret och den absoluta referensen för appellationen med sina prestigecuvéer Simon och Les Glorieuses — och Mas Foulaquier representerar Mas Bruguière den mest uppriktiga och mest tillgängliga sidan av AOP Pic Saint-Loup: ekologiska viner från Languedoc som inte försöker imponera, utan troget uttrycka ett exceptionellt terroir. För dem som vill utforska vinerna från Languedoc-Roussillon bortom de mest kända appellationerna är Mas Bruguière en idealisk ingång — precis som Mas Jullien är det för Terrasses du Larzac eller Domaine Gauby för Roussillon.

Läs mer