Domaine Bardi d'Alquier
Domaine Bardi d'Alquier

Domaine Bardi d'Alquier

Skapa en avisering

Domaine Jean-Michel Alquier — numera Domaine Bardi d'Alquier — är den historiska referensen för AOP Faugères och en av de mest rigoröst skötta domänerna i Languedoc. I familjen Alquiers ägo sedan 1870 är det ett resultat av decennier av diskret och krävande arbete på en skiffervingård i höjdläge, driven som ekologiskt jordbruk och dominerad av syraher i massalurval bland de första planterade i appellationen. Två stjärnor i Revue du Vin de France, inkluderad bland de femtio cuvéer som berättar Languedocs historia enligt RVF: det kritiska utlåtandet är entydigt. Bland de mest emblematiska årgångarna vittnar Alquier / Bardi d'Alquier 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 och 2022 om den exceptionella lagringspotentialen och den absoluta kontinuiteten hos detta ledande gods i Faugères.

  Läs mer
Läs mer
Skapa en avisering
Förberedelse av din beställning

Förberedelse av din beställning
Upptäck vinerna från appellationen Faugères

Appellation Faugères

Filtrera

Produkter (6)

Filtrera

Ta emot våra senaste ankomster av Domaine Bardi d'Alquier i din e-post!

Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.

Historia och identitet: en familj, en appellation, etthundrafemtio år

Historien om Domaine Jean-Michel Alquier är oupplösligt förbunden med appellationen Faugères historia. Familjen Alquier etablerade sig i hjärtat av byn Faugères år 1870 — mer än ett sekel innan AOC Faugères officiellt erkändes, 1982 för röda och roséer, 2005 för vita. Fyra generationer vinodlare har avlöst varandra på denna vingård innan de två gestalter som gett den internationellt rykte tog över rodret.

Den första avgörande vändpunkten daterar sig till 1962. Gilbert Alquier, Jean-Michels far och erkänd föregångare, fattar beslutet att på sina skiffermarker plantera appellationens allra första syraher i massalurval, hämtade från Rhônedalen. I en tid då Languedoc fortfarande förknippades med högvolymsorter utgjorde detta val ett tydligt brott med de regionala sedvänjorna. 

Jean-Michel Alquier tar sedan över familjedomänet med den tysta ambition som kännetecknar hela hans verksamhet: att arbeta utanför modets växlingar, på avstånd från trender, med en radikal och diskret kravnivå som gör att kritiker kallar honom "en av Languedocs mest diskreta och noggranna vinodlare". Under mer än fyrtio år bygger han tålmodigt upp ett rykte som lyfter domänet till två stjärnor i Revue du Vin de France. År 2017–2018 knyter han till domänet Sophie och Thibaud Bardi de Fourtou, unga passionerade vinodlare, som gradvis tar över tömmen för vingården som döpts om till Domaine Bardi d'Alquier. Jean-Michel förblir närvarande några år till för att säkerställa överlåtelsen i fullständig kvalitetskontinuitet. Sedan dess har Thibaud och Sophie fullbordat omställningen till certifierat ekologiskt jordbruk, renoverat källaren och infrastrukturen, och bibehållit samtliga cuvéer i appellationens absoluta toppskikt.

Terroir och vitikulturellt sammanhang för Domaine Bardi d'Alquier

Domaine Jean-Michel Alquier / Bardi d'Alquiers vingård sträcker sig över tolv hektar planterade på 340 meters höjd över Medelhavet, på de skiffriga sluttningarna som utgör det geologiska hjärtat av appellationen Faugères. AOC Faugères är en av de få franska appellationerna vars regelverk kräver ett uteslutande skifferunderlag — blå och svarta skiffrar av primärt ursprung, bland de äldsta i det languedociska vingårdslandskapet, som ger vinerna en karakteristisk mineralitet, spänst och tanninfinhet som inte går att finna på andra jordtyper.

Domänens parceller är exponerade mot söder och skyddade i norr av fem hektar grön ekskog som spelar en termiskt reglerande roll. Vingården är exponerad för tramontanen från väster, som torkar ut druvorna, minskar sjukdomsriskerna och undviker behovet av intensiva förebyggande behandlingar. Detta gynnsamma klimat gör det möjligt att uppnå exceptionell mognad utan överskottsvärme tack vare höjdläget. Skifferberget, med sin unika förmåga att absorbera och återge värme, förstärker detta fenomen: druvorna mognar snabbt och väl, men behåller en syra och en friskhet som vingårdar i slättlandet inte kan återskapa.

Produktionsfilosofi och vinstil

Domaine Bardi d'Alquiers sortiment är organiserat i en tydlig och sammanhängande hierarki kring tre huvudsakliga röda cuvéer, till vilka ett konfidentiellt vitt vin tillkommer. 

Les Bastides d'Alquier representerar sortimentets kärna och domänens ikoniska cuvée. Den är sammansatt av cirka 80 % Syrah från gamla höjdlägesvinrankor — massalurvalens selektioner planterade på 1960-talet av Gilbert Alquier — kompletterad med Grenache och en touch av Mourvèdre, och lagras arton månader på fat varav 30 till 40 % nytt trä. Resultatet är ett vin av anmärkningsvärd densitet och konsekvens: kamfer, lakrits, inlagda mörka frukter, orientaliska kryddor, garrigue och rökiga toner organiseras kring en fast men sammetslen tanninstruktur, buren av en naturlig syra som garanterar livslängden. Det rekommenderas att vänta tre till fem år innan man öppnar en flaska i de stora årgångarna.

Les Grandes Bastides representerar den yttersta uttrycket av domänens terroir. Producerad i mycket begränsade mängder enbart i exceptionella årgångar, på sluttningarnas toppar där de sextioåriga gamla vinrankorna uppnår låga skördar, lagras denna cuvée tjugofyra månader i barriques med 60 % nytt trä, utan filtrering. Dess struktur, amplitud och djup gör den lämpad för lagring i minst femton till tjugo år. 

Perspektiv inom appellationen Faugères

Inom Faugères, den skisto-languedociska appellationen par excellence, intar Domaine Jean-Michel Alquier — Bardi d'Alquier en position av historisk förstarangsstatus och kvalitativ auktoritet som få andra domäner kan göra anspråk på. Planteringen av de första massalurvalssynraherna på 1960-talet av Gilbert Alquier utgör en grundläggande handling som har påverkat hela appellationens aromatiska och stilistiska utveckling: utan dessa pionjärvinrankor hade de kryddiga, rökiga och peppriga profilerna som idag förknippas med de bästa Faugères troligen inte framträtt lika tidigt eller med lika stor tydlighet.

Läs mer