Château Latour
Château Latour

Château Latour

Skapa en avisering

Château Latour är en av de äldsta och mest strukturerande domänerna i appellationen Pauillac. Klassificerad som Premier Grand Cru Classé vid den officiella klassificeringen 1855 förkroppsligar det en rigorös och arkitektonisk vision av det stora bordeauxvinet, grundad på beständighet, djup och livslängd. Nära knutet till Girondeestuariet drar vingården nytta av naturliga förhållanden som är särskilt gynnsamma för en jämn mognad av druvorna och ett precist uttryck av terroiret.

Château Latours stil bygger på en dominans av Cabernet Sauvignon, vilket ger upphov till kraftfulla, täta viner skapade för att uttrycka sig med tidens hjälp.

Bland Château Latours emblematiska årgångar märks bland annat: Château Latour 1945, Château Latour 1961, Château Latour 1990, Château Latour 1996, Château Latour 2000 eller Château Latour 2009

  Läs mer
Läs mer
Skapa en avisering
Château Latour, vår artikel

Château Latour, vår artikel
Förberedelse av din beställning

Förberedelse av din beställning
1er cru classé du Médoc

1er cru classé du Médoc
Appellation Pauillac

Appellation Pauillac
De bäst betygsatta vinerna från Bordeaux

De bäst betygsatta vinerna från Bordeaux
Les Forts de Latour - Andravin

Les Forts de Latour - Andravin

Produkter (24)

Filtrera

Ta emot våra senaste ankomster av Château Latour i din e-post!

Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.

Historia och identitet hos Château Latour

Identifierad som en självständig enhet sedan slutet av 1600-talet genomgick Château Latour ett avgörande skifte under impulsen från Alexandre de Ségur, en central gestalt inom médocansk vinodling. Det var i hjärtat av 1700-talet som domänen verkligen tog fart, driven av en växande efterfrågan från den engelska aristokratin på högkvalitativa röda viner. Redan från denna tid utmärkte sig Château Latour tydligt genom strukturen och beständigheten hos sina viner.

Handelsarkiven belyser detta tidiga erkännande: år 1767 nådde priset på ett fat Château Latour en exceptionell nivå, motsvarande tjugo gånger priset på ett fat standard-bordeauxvin – ett tecken på en redan enastående position innan någon officiell klassificering. Vid upprättandet av 1855 års klassificering placerades Château Latour logiskt nog som Premier Grand Cru Classé, sida vid sida med Château Margaux, Château Lafite Rothschild och Château Haut-Brion, vilket definitvt bekräftade dess grundläggande roll i de stora bordeauxvinernas historia.

I mitten av 1900-talet ledde splittringen av arvet på grund av det stora antalet arvingar till familjen de Ségur till att egendomen såldes. Château Latour övergick därefter under kontroll av brittiska finansgrupper i nästan tre decennier, innan det återgick till ett franskt ägarskap 1993 när François Pinault förvärvade det. Denna fas inledde en ny period präglad av ett långsiktigt perspektiv och en genomgripande modernisering av infrastrukturen.

Under detta inflytande blir Château Latour banbrytande på flera sätt. Domänen är idag den enda Premier Grand Cru Classé som bedrivs helt i ekologiskt lantbruk, certifiering erhållen 2018, och även den enda som valt att inte längre sälja sina viner som primeurs – ett beslut som tillämpas sedan årgången 2012. Dessa inriktningar vittnar om en tydlig vilja att prioritera vinets mognad, läsbarhet och koherens på lång sikt.

Terroir och vinodlingsmiljö

Château Latours vingård är belägen i den södra delen av appellationen Pauillac, omedelbart intill Girondeestuariet. Den vilar på djupa grussediment i kombination med ett lerigt underlag, vilket ger en naturlig balans mellan dränage och vattenreserv. Denna geologiska konfiguration, sällsynt i sin homogenitet, ger vinerna en tät struktur och en stor stabilitetskonstant i uttrycket, även under klimatmässigt kontrastrika årgångar.

Produktionsfilosofi och vinstil

Druvsortssammansättningen domineras starkt av Cabernet Sauvignon, kompletterat av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Arbetet i vingården bygger på ett ytterst rigoröst parcellurval och kontrollerade skördar. Vinifieringarna prioriterar precision och renhet i uttrycket, med måttliga extraktioner och en lagring i ekfat som syftar till att följa vinets struktur utan att störa dess balans.

Château Latours stil kännetecknas av en kraftfull tanninarkitektur, ett anmärkningsvärt djup och en förmåga att långsamt blomma ut under åren. Vinerna erbjuder en strukturerad och mineral tolkning av Pauillacs terroir, där friskhet och densitet varaktigt balanserar varandra.

Andravin och sortimentets organisation

Château Latour producerar ett andravin, Les Forts de Latour, framställt från separata parceller eller yngre vinstockar. Denna cuvée håller samma nivå av teknisk och stilistisk noggrannhet, men erbjuder ett mer tillgängligt uttryck av terroiret. Ett tredje vin, Pauillac de Château Latour, kompletterar sortimentet och möjliggör ett särskilt strängt urval till storebrorsvin.

Perspektiv inom appellationen

Inom appellationen Pauillac verkar Château Latour i en vinodlingsmiljö av exceptionell täthet. Domäner som Château Pontet-Canet, Château Lynch-Bages, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande eller Château Grand-Puy-Lacoste illustrerar mångfalden av stilar och tolkningar av pauillac-terroiret. I detta sammanhang utmärker sig Château Latour genom en mer rigorös och strukturell approach och utgör en viktig referenspunkt för att förstå den mest hållbara och arkitektoniska dimensionen hos de stora vinerna i appellationen.

Läs mer