M. Chapoutier
M. Chapoutier

M. Chapoutier

Skapa en avisering

Domaine Chapoutier är ett vindomän beläget i Rhônedalen, i appellationen Hermitage. Trots Maison Chapoutiers många vinegendomar och diversifieringar finns ursprunget till Chapoutier alltid i Hermitage. Man köper också druvor (négoce) och viner inom appellationen. Domaine Chapoutier sträcker sig över 48 hektar, varav 36 hektar rödvin och 12 hektar vitvin. Sedan 1990 är Michel Chapoutier chef för företaget. Sedan dess har han tagit initiativet att förändra arbetsmetoderna och övergå till biodynamisk biodynmisk odling.

I Hermitage produceras 'De l'Orée' uteslutande som vitvin. Druvsorten marsanne uppvisar en underbar elegans och renhet. 'Le Greffieux' (lieu-dit) existerar bara som rödvin. Från ett mer lerhaltigt terroir som präglar syraherna med en mer njutbar generositet. Cuvéerna 'Méal' och 'L'Ermite' finns i både rött och vitt. 'Le Pavillon', som enbart produceras i rött, är fylligare. 'Les Bessards' – syraherna är planterade på mikro-terrasser exponerade mot söder och sydost, vilket ger varje stock maximalt med sol.

  Läs mer
Läs mer
Skapa en avisering

Produkter (32)

Filtrera

Ta emot våra senaste ankomster av M. Chapoutier i din e-post!

Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.

Grundat för mer än två århundraden sedan har Maison M. Chapoutier alltid tillhört samma familj. Polydor Chapoutier var den förste, 1808, att förvärva vingårdar. Idag omfattar huset nära 360 hektar. 

Sedan 1808 har namnet Chapoutier funnits i Rhônedalen. Den avlägsne anfadern Polydor Chapoutier började som den förste att köpa vingårdar och gick därmed från att vara vingårdsarbetare till att bli vinodlare, vinuppfödare och négociant. Den pionjäranda var redan inskriven i familjen. Sedan 1990 leder Michel, i fyrtioårsåldern, en exceptionell vingård. En jord rik på historia och traditioner. Passionerad av jordens uttryck ger Michel sina övertygelser möjlighet att blomstra. Radikala val för att lyckas med syntesen av det förflutna med det djärvhet som är hans. Tidens gång. Som det gäller för varje element i naturen. Tid och jord. Rötterna, stocken och frukten. Därifrån har all rikedom och generositet i Maison M. Chapoutier fötts.

Maison Chapoutier äger många vinegendomar i Alsace, Roussillon, men även i Australien och Portugal. Vinerna under namnet Maison Chapoutier är de som härrör från négociantverksamheten, med undantag för de stora parcellerade crus.

Läs mer