Ta emot våra senaste ankomster av Château Ausone i din e-post!
Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.
Château Ausone är ett bordelaisiskt vindomän som producerar grand crus inom appellationen Saint Emilion i södra Frankrike. Domänet tillhör de 4 châteaux som finns med i klassificeringen som Premier Grand Cru Classé A tillsammans med châteaux Angelus, Cheval Blanc och Pavie. Den lilla vingården på 7 hektar är belägen på sluttningarna vid Saint-Emilion. Uppförd på platsen för den latinska poeten Ausones villa, har domänet ett fullt söderläge, terrasserade vingårdar och ett balanserat och mycket gammalt druvurval. Källaren, uthuggd i berget, är extraordinär. Den har genomgått enorma renoveringsarbeten för att stärka byggnadens stabilitet. Vad gäller vinerna, kända för att ta lång tid på sig att öppna upp, är de täta, intensiva och med en aromatisk komplexitet som placerar Ausone bland de allra främsta domänerna i Bordelais. De viktigaste druvsorterna är merlot och cabernet franc, med en majoritet cabernet franc på 55%.
Vi rekommenderar Château Ausone 1982, och 1983 som är utmärkt. Château Ausone 1995, Ausone 1998 och Ausone 2008 är exceptionella. Slutligen rekommenderar vi Château Ausone 2000 och 2005 som anses vara extraordinära årgångar, grand crus som till och med fått betyget 100/100 av Robert Parker.
Filtrera
Produkter (12)
Registrera dig och var först med att få veta om nyheter.